FERMENTERA
Fermentera es un proyecto familiar. A través de nuestro Bar y nuestro Colmado, queremos cuidarte, que te relajes, desconectes y te lo pases bien. Nos gusta lo diferente, y queremos acercarte parte de la gastronomía balear, y que puedas disfrutar comiendo rico o tomando una copa en un ambiente divertido.
PRUEBA NUESTROS PLATOS
Si algo nos diferencia, es hacer las cosas porque sabemos hacerlas, no sólo por querer hacerlas. Sin pretensiones ni florituras, queremos que te guste (mucho).
Elegimos los productos basándonos en la calidad y en el sabor. Nuestras masas están hechas a diario de forma artesanal. Nuestra carta debe cumplir siempre una máxima: tener platos o raciones que sean referentes, y no añadir nuevos platos sólo por aumentar la oferta. Todo lo que hacemos está hecho con cariño y dedicación. Queremos que nuestro cliente se sienta como en casa y salga pensando en el día que va a volver.
eL BAR
CERVEZA MAHOU DE TANQUE
Disponemos de cerveza Mahou de Tanque. Sistema que no necesita ácido ni C02 adicional, más natural, manteniendo la presión y la temperatura intactos. Además, tenemos Mahou Maestra de grifo y Vermú de grifo.
DESAYUNOS FINES DE SEMANA
Desde las 10am los fines de semana, ofrecemos gran variedad de desayunos: ensaimadas, tostadas, croissants, churros, tortilla, pulguitas…. todo acompañado del mejor café ( Illy ) 100% arábica.
COCAS TAMBIÉN POR ENCARGO
Si tienes una comida o cena en casa, y quieres dar un picoteo sencillo pero de calidad, te damos opciones. Avísanos con antelación (1 día antes recomendable) y te ofreceremos sabores incluso fuera de carta.
